• Главная Блог Как избежать отравления в отпуске и что делать, если оно все же случилось?

Как избежать отравления в отпуске и что делать, если оно все же случилось?

24 августа 2023 г. в 11:52

Советы от врача-гастроэнтеролога, кандидата медицинских наук Прилепской Светланы Ивановны.

Пищевое отравление — острое расстройство пищеварения, сопровождающееся симптомами интоксикации. Его могут вызвать:
  • Бактерии: кишечная палочка, сальмонелла, листерия, протей, энтерококк, клостридия и другие;
  • Вирусы: ротавирус, аденовирус, астровирус и другие.
Также симптомы пищевого отравления могут появиться при употреблении продуктов, содержащих токсины бактерий.
Из этого возникают основные пути заражения:
  • Несоблюдение правил личной гигиены;
  • Употребление плохо вымытых фруктов и овощей;
  • Употребление несвежего мяса, рыбы и других продуктов питания, проведенных на жаре в течение нескольких часов.

Как свести к минимуму риск заражения инфекцией в отпуске?
  • Пейте только бутилированную воду и избегайте напитков с добавлением льда (часто лед изготавливают из водопроводной воды).
  • Тщательно мойте руки перед едой и не только, а также регулярно обрабатывайте их антисептиком, чтобы инфекция, при ее наличии, не попала на слизистые.
  • По возможности ешьте в проверенных местах и выбирайте блюда с глубокой термической обработкой. Откажитесь от блюд с добавлением соусов и приправ, а также от выпечки с кремом и молочных продуктов. Часто надлежащие требования к их хранению не соблюдаются.
  • В отпуск обязательно заранее подготовьте аптечку с препаратами, которые помогут при расстройствах желудка и пищевых отравлениях.

Что делать при отравлении?
  1. На некоторое время откажитесь от еды и употребляйте большое количество воды, чтобы уменьшить концентрацию токсина в организме;
  2. Чтобы активизировать процесс регидратации (то есть восполнения солевого баланса организма) пейте чистую негазированную воду, слабые морсы, гидрокарбонатные воды без газов («Ессентуки 4», «Боржоми», «Джермук»);
  3. Необходимо принимать аптечные растворы, такие как регидрон. Разбавляем пакетик на 1 литр воды;
  4. Также используем энтеросорбенты, такие как «Энтеросгель», «Смекта», «Полифепан», «Полисорб» и так далее;
  5. При спастических болях в животе можно использовать спазмолитики (такие, как всем известная «Но -шпа»);
  6. Противорвотные и антидиарейные препараты НЕ ПРИНИМАЕМ, чтобы не способствовать задержке токсинов в организме.

В каких случаях следует обратиться к врачу?
  • сильно выраженных и нарастающих симптомах отравления;
  • постоянно ухудшающемся состоянии;
  • повышении температуры;
  • острых болях в животе;
  • неукротимой рвоте, которая не приносит облегчения.

Обращаясь к нам, вы попадаете в надёжные руки профессионалов!

Записывайтесь к нам на прием по телефону:  +7 (495) 150-60-01

Опубликовано с метками:
Поделиться записью:

Другие записи блога

Записаться на прием

Пожалуйста, оставьте свои контактные данные, чтобы наш специалист смог связаться с вами для уточнения даты и времени вашего приема.
Нажимая кнопку "Отправить заявку" вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности и Пользовательского соглашения