Индивидуальные аллергены: Слива

Слива относится к семейству розоцветных и является близкой родственницей персика, абрикоса и вишни. Аллергия на сливу может проявляться как в рамках синдрома оральной аллергии у пациентов с поллинозом, так и в виде более тяжелых системных реакций, особенно при сенсибилизации к LTP-белкам. Основные аллергены сливы включают: Pru d 1 (гомолог Bet v 1, аллергена березы), Pru d 3 (LTP-белок) и профилины. Как и у других розоцветных, клиническая картина зависит от того, к какому аллергену сенсибилизирован пациент. При сенсибилизации к Pru d 1 (термолабильный белок) обычно наблюдается синдром оральной аллергии: зуд, легкое жжение и отек губ, языка, неба сразу после употребления свежей сливы. Термическая обработка (варка, запекание) разрушает этот белок, и пациенты могут переносить сливы в компотах, варенье, выпечке. При сенсибилизации к Pru d 3 (LTP) возможны тяжелые системные реакции: крапивница, ангиоотек (особенно лица и гортани), желудочно-кишечные расстройства (тошнота, рвота, диарея), респираторные симптомы (кашель, одышка, бронхоспазм) и анафилаксия. LTP-белки термостабильны и устойчивы к пищеварению, поэтому реакции возникают на любые формы сливы, включая чернослив (сушеную сливу), джемы, соки и консервированные продукты. Слива обладает перекрестной реактивностью с другими розоцветными (персик, яблоко, вишня, абрикос, миндаль) и с пыльцой березы (по линии Pru d 1). Чернослив (сушеная слива) сохраняет аллергенные свойства, особенно в отношении LTP-белков. Определение специфических IgE к сливе методом ImmunoCAP позволяет дифференцировать типы аллергии и оценить риск тяжелых реакций. В лаборатории коммерческого медицинского центра «Центральная поликлиника на Ленинградке» исследование проводится на современном оборудовании. Сдать анализ в Москве можно на Ленинградском шоссе. Телефон для записи: 8 999 777-60-01.