Индивидуальные аллергены: Апельсин

Апельсин является одним из самых популярных цитрусовых, однако он может вызывать как истинные аллергические реакции, так и псевдоаллергию. Истинная аллергия на апельсин встречается относительно редко, но она существует и может проявляться широким спектром симптомов. Основные аллергены апельсина представлены различными белками: профилином (Cit s 2), липид-транспортирующим белком (LTP, Cit s 3) и белком, подобным тауматину (Cit s 1). LTP-белки (Cit s 3) являются наиболее значимыми, так как они термостабильны и связаны с риском системных реакций. Клинические проявления аллергии на апельсин могут быть разнообразными. Часто встречается синдром оральной аллергии (зуд, жжение и отек губ, языка, неба), крапивница, ангиоотек, желудочно-кишечные расстройства (тошнота, рвота, боли в животе, диарея). Респираторные симптомы включают ринит, кашель, бронхоспазм. В редких случаях описана анафилаксия. Важно дифференцировать истинную аллергию от псевдоаллергии, которая часто возникает из-за высвобождения гистамина под действием салицилатов и других биогенных аминов, содержащихся в апельсинах. Псевдоаллергия проявляется сходными симптомами, но не является IgE-опосредованной. Особенностью апельсина является перекрестная реактивность с другими цитрусовыми (лимон, мандарин, грейпфрут) из-за сходства их аллергенных белков. Также возможна перекрестная реактивность с пыльцой некоторых трав и с латексом. Аллергены апельсина содержатся как в мякоти, так и в цедре. Поэтому реакции могут возникать не только при употреблении фрукта, но и при контакте с цедрой (в выпечке, напитках) или при использовании косметики с апельсиновым маслом. Определение специфических IgE к апельсину методом иммунохемилюминесценции позволяет точно подтвердить диагноз. В лаборатории коммерческого медицинского центра «Центральная поликлиника на Ленинградке» исследование проводится на современном оборудовании. Сдать анализ в Москве можно на Ленинградском шоссе. Телефон для записи: 8 999 777-60-01.