Индивидуальные аллергены: Анизакида

Анизакида (Anisakis simplex) — это паразитический круглый червь (нематода), поражающий морскую рыбу (сельдь, треску, скумбрию, лосось, кальмары). Человек заражается при употреблении сырой, слабосоленой или недостаточно термически обработанной рыбы, содержащей живые личинки. Помимо желудочно-кишечного анизакидоза, этот паразит является причиной тяжелых аллергических реакций, включая анафилаксию. Основные аллергены анизакиды (Ani s 1, Ani s 2, Ani s 3, Ani s 4, Ani s 5, Ani s 6, Ani s 7, Ani s 8, Ani s 9, Ani s 10, Ani s 11, Ani s 12) хорошо изучены. Ani s 1 и Ani s 4 являются мажорными аллергенами. Ani s 3 — это тропомиозин, который обусловливает перекрестную реактивность с ракообразными (креветки, крабы) и клещами домашней пыли. Клинические проявления аллергии на анизакиду могут быть очень тяжелыми. Они включают: острую крапивницу, ангиоотек, анафилактический шок, которые развиваются в течение нескольких часов после употребления зараженной рыбы. Также возможны желудочно-кишечные симптомы: боли в животе, тошнота, рвота, диарея (гастроинтестинальный анизакидоз). Особенностью анизакиды является то, что аллергические реакции могут возникать даже на мертвых паразитов (в хорошо проваренной рыбе), так как аллергены термостабильны. Кроме того, описаны случаи профессиональной аллергии у работников рыбоперерабатывающей промышленности (при вдыхании аэрозолей, содержащих антигены паразита). Перекрестная реактивность анизакиды с ракообразными (из-за тропомиозина) означает, что у пациентов с аллергией на анизакиду могут быть ложноположительные тесты на креветок и крабов. Определение специфических IgE к анизакиде методом ImmunoCAP необходимо для диагностики аллергии на этого паразита, особенно у пациентов с анафилаксией или крапивницей после употребления рыбы. В лаборатории коммерческого медицинского центра «Центральная поликлиника на Ленинградке» исследование проводится с высокой точностью. Записаться в Москве можно по телефону: 8 999 777-60-01.