Аллерген f93 - какао, IgE (ImmunoCAP)

Количественное определение специфических иммуноглобулинов класса Е к какао (аллерген f93) методом ImmunoCAP позволяет выявить истинную IgE-опосредованную аллергию на какао-бобы. Это исследование имеет важное клиническое значение, поскольку реакции на шоколад и какао-продукты в подавляющем большинстве случаев бывают псевдоаллергическими. Псевдоаллергия связана с высоким содержанием в какао-бобах гистамина, тирамина, теобромина и других биогенных аминов, которые могут напрямую вызывать высвобождение гистамина из тучных клеток, имитируя симптомы аллергии (крапивницу, головную боль, тошноту). Истинная аллергия на какао встречается реже, но может проявляться классическими IgE-опосредованными реакциями: крапивницей, ангиоотеком, желудочно-кишечными расстройствами, бронхоспазмом. Также какао может быть "скрытым" аллергеном в кондитерских изделиях, где оно часто сочетается с более сильными аллергенами, такими как орехи (фундук, миндаль в шоколаде), молоко (молочный шоколад) и соя (соевый лецитин). Тест на IgE к какао назначается при подозрении на аллергию к этому продукту, особенно если симптомы возникают после употребления шоколада или напитков с какао, и помогают дифференцировать истинную аллергию от псевдоаллергии. Метод ImmunoCAP обеспечивает высокую специфичность и чувствительность, что позволяет избежать необоснованных диетических ограничений. В лаборатории коммерческого медицинского центра «Центральная поликлиника на Ленинградке» исследование проводится с высокой точностью. Записаться в Москве можно по телефону: 8 999 777-60-01.