Аллерген f31 - морковь, IgE (ImmunoCAP)

Количественное определение специфических иммуноглобулинов класса Е к моркови (аллерген f31) методом ImmunoCAP необходимо для точной диагностики аллергии на этот распространенный овощ. Морковь является классическим примером продукта, вызывающего перекрестную аллергию в рамках синдрома оральной аллергии (пыльцево-пищевого синдрома). У подавляющего большинства пациентов с аллергией на морковь сенсибилизация связана не с самим овощем, а с перекрестной реактивностью с главным аллергеном пыльцы березы — Bet v 1. Белок моркови Dau c 1 является гомологом Bet v 1 (принадлежит к семейству PR-10 белков). Клинически это проявляется синдромом оральной аллергии: зуд, жжение, легкое покалывание и отек губ, языка, неба и глотки, возникающие почти сразу после употребления сырой моркови (например, в салатах, при чистке или просто надкусывании). Термическая обработка (варка, тушение, запекание) разрушает этот термолабильный белок, и вареная морковь в супах или пюре обычно переносится хорошо. Однако существует и другая, более редкая и опасная форма аллергии на морковь, связанная с сенсибилизацией к термостабильным белкам — профилинам и, особенно, LTP-белкам (Dau c 3). В этом случае возможны тяжелые системные реакции, включая крапивницу, ангиоотек, бронхоспазм и анафилаксию, причем реакция будет возникать на любые формы моркови, включая термически обработанную. Морковь также обладает перекрестной реактивностью с другими зонтичными (сельдерей, петрушка, укроп, фенхель) и с пыльцой полыни. Тест на IgE к моркови помогает дифференцировать эти состояния. В лаборатории коммерческого медицинского центра «Центральная поликлиника на Ленинградке» исследование проводится методом ImmunoCAP. Сдать анализ в Москве можно на Ленинградском шоссе. Телефон для записи: 8 999 777-60-01.