Аллерген f3 - треска, IgE (ImmunoCAP)

Количественное определение специфических иммуноглобулинов класса Е к треске (аллерген f3) методом ImmunoCAP является эталонным и наиболее изученным тестом для диагностики аллергии на рыбу. Треска входит в "большую восьмерку" пищевых аллергенов и является классическим представителем аллергенных рыб. Главный аллерген трески — парвальбумин Gad c1. Этот белок обладает рядом свойств, делающих его особенно опасным. Во-первых, он термостабилен: ни варка, ни жарка, ни запекание, ни копчение, ни заморозка не разрушают его. Поэтому любые продукты из трески — свежая, соленая, копченая, жареная, в виде котлет или консервов — будут одинаково опасны для аллергика. Во-вторых, он устойчив к действию ферментов желудочно-кишечного тракта. В-третьих, парвальбулин является причиной высокой перекрестной реактивности между различными видами рыб. Пациенты с аллергией на треску с очень высокой вероятностью (до 70-80%) будут иметь аллергию и на другие виды рыб, особенно на близкородственные (пикша, минтай, сайда), а также на лососевые и сельдевые. Клинические проявления аллергии на треску могут быть очень тяжелыми: крапивница, ангиоотек (отек лица, губ, языка, гортани), желудочно-кишечные расстройства (тошнота, рвота, диарея), бронхоспазм (кашель, удушье) и анафилактический шок. Симптомы могут возникать как при употреблении рыбы, так и при вдыхании паров во время ее приготовления. Аллергия на рыбу, включая треску, обычно сохраняется на всю жизнь и редко проходит с возрастом. Тест на IgE к треске необходим для подтверждения диагноза, оценки риска тяжелых реакций и решения вопроса о назначении адреналина в экстренных ситуациях. В лаборатории коммерческого медицинского центра «Центральная поликлиника на Ленинградке» исследование проводится методом ImmunoCAP. Сдать анализ в Москве можно на Ленинградском шоссе. Телефон для записи: 8 999 777-60-01.