Аллерген f284 - мясо индейки, IgE (ImmunoCAP)

Количественное определение специфических иммуноглобулинов класса Е к мясу индейки (аллерген f284) методом ImmunoCAP является "золотым стандартом" для диагностики аллергии на этот вид мяса. Индейка традиционно считается диетическим и гипоаллергенным продуктом, поэтому ее часто рекомендуют для первого мясного прикорма детям и для питания пациентов с аллергией на другие виды мяса. Однако, вопреки распространенному мнению, мясо индейки может вызывать аллергические реакции у сенсибилизированных лиц. Аллергия на мясо индейки часто связана с синдромом "птица-яйцо", при котором сенсибилизация к сывороточному альбумину птицы (Gal d 5) вызывает перекрестные реакции между мясом птицы (курица, индейка), яйцами и перьями. Поэтому у пациентов с аллергией на курицу или яйца существует риск развития аллергии и на мясо индейки. Клинические проявления могут включать крапивницу (зудящие волдыри на коже), ангиоотек (отек губ, лица, гортани), желудочно-кишечные расстройства (тошноту, рвоту, диарею) и, в редких случаях, анафилактические реакции. Тест на IgE к мясу индейки назначается при подозрении на аллергию к этому продукту, особенно у пациентов с уже известной аллергией на курицу, яйца или перья, а также при возникновении необъяснимых симптомов после употребления блюд из индейки (котлет, стейков, бульонов). Метод ImmunoCAP гарантирует высокую точность и воспроизводимость результатов, что позволяет врачу-аллергологу составить безопасную и индивидуальную диету. В лаборатории коммерческого медицинского центра «Центральная поликлиника на Ленинградке» исследование проводится на современном оборудовании с использованием реагентов высочайшего качества. Сдать анализ в Москве можно на Ленинградском шоссе. Телефон для записи: 8 999 777-60-01.